Diabetes Diet

Chokolade Chia Pudding

Chokolade pudding ... efter ostekage er vores yndlings dessert. Low-carb pudding er ikke kun lækker, men også et sundere alternativ til traditionelle desserter. Chia frø gør denne budding en lille delikatesse med masser af værdifulde næringsstoffer. Skålen indeholder kun 4,1 g kulhydrater pr. 100 g, mens den forbereder sig ekstremt hurtigt!

ingredienser

  • 15 gram chia frø;
  • 1 spiseskefulde erythritol;
  • 70 gram kokosmælk;
  • 70 gram yoghurt 3,5%;
  • 10 gram kakao.

Ingredienser beregnes for 1 portion. Tilberedningstiden tager 15 minutter.

Energiværdi

Kalorieindhold er 100 gram af færdigvaren.

kcalkJkulhydraterfedtstofferproteiner
1727204,2 g14,0 g5,2 g

forberedelse

  1. Knus chia frø og erythritol i en kaffekværn, hvis det er muligt. Din chokoladepudding bliver mere øm.
  2. I kokosmælk opsamles væsken sædvanligvis i bunden af ​​krukken, og de faste stoffer stiger op. Hæld al mælken i en skål og bland, indtil væsken er glat. Hvis du ikke bruger hele produktet, skal du holde resten i køleskabet i en lukket kasse til opbevaring af mad.
  3. Bland chia frø, erythritol, kokosmælk, yoghurt og kakao med en håndblender indtil glat. Lad blandingen svulme i 10 minutter. Bland derefter igen.
  4. Til smag kan du tilføje mere kakaopulver og erythritol for at opnå den ønskede sødme og mere chokoladesmak.
  5. Du kan tilføje frugt til pudding på vilje og dekorere den færdige skål med mandelblade eller chokoladechips. Bon appetit!

Jeg giver riget til en skefuld pudding!

Til denne chokoladepudding ville jeg give ... et helt kongerige! Hvem tror ikke det, når lysten til at smage en behagelig delikatesse bare overvælger og tager alle dine tanker? Fordi der ikke er noget bedre end chokoladepudding over hele verden ... undtagen måske en cheesecake.

Der er kun én ting, der vil gøre dig glad, nemlig rigtig god chokolade. Desværre er den sædvanlige dessert til en low-carb diæt ikke egnet.

Selvom du erstatter usundt sukker med erythritol eller et andet sukkeralternativ, forbliver hurtige kulhydrater i et særligt puddingpulver.

Der skal dog være en bedre måde at lave din yndlings dessert på. Samvittens stemme er ofte irriterende, er det ikke? Kort sagt: der er naturligvis alternativer. Der er endda muligheder, der ikke kun indeholder færre kalorier eller kulhydrater, men også virkelig gavnlige for helbredet. Nøgleordet er chia frø.

Chia Frø er en superfood og en fremragende ingrediens til at lave alle slags desserter. Chia frø er en god base for creme med kokosmælk og yoghurt. Alt du skal gøre er at tilføje kakaopulver uden sukker og erythritol efter smag. Det er så simpelt, at selv kongeriget vil forblive sikkert og lydigt!

Se videoen: Chocolate Chia Seed Pudding Recipe. The Sweetest Journey (Januar 2020).

Loading...