Sukkersyge

Hvorfor har du brug for kolesterol i den menneskelige krop?

En person, der bekymrer sig om sit helbred, skal vide, hvad kolesterol er behov for. På trods af det faktum, at åreforkalkning er forbundet med dette ord, hvor processen med indsnævring af karvæggene og dannelsen af ​​kolesterolplaques er karakteristisk, forbliver kolesterol et vigtigt stof for kroppen.

Denne forbindelse sikrer cellemembranens stabilitet, aktiverer produktionen af ​​vitaminer og hormoner, forbedrer nervesystemets funktion, fjerner toksiner, forhindrer udvikling af tumorer af dårlig kvalitet. Du kan finde ud af mere om, hvorvidt kolesterol er nødvendigt i kroppen.

Hvad er kolesterol?

Kolesterol (fra græsk "chole" - galden, "stereos" - fast stof) er en forbindelse af organisk oprindelse, der findes i cellemembranen på næsten hele vores levende planet, ud over svampe, nuklearfri og planter.

Det er en polycyklisk lipofil (fedt) alkohol, der ikke kan opløses i vand. Du kan kun opdele det i fedt eller organisk opløsningsmiddel. Stoffets kemiske formel er som følger: C27H46O. Smeltepunktet for kolesterol varierer fra 148 til 150 grader celsius, og kogepunktet er 360 grader.

Næsten 20% af kolesterol kommer ind i den menneskelige krop sammen med mad, og de resterende 80% produceres af kroppen, nemlig nyrerne, leveren, tarmerne, binyrerne og kønskirtlerne.

Kilder til højt kolesteroltal er følgende fødevarer:

  • hjerne - i gennemsnit 1500 mg stof i 100 g;
  • knopper - 600 mg / 100 g;
  • æggeblommer - 450 mg / 100 g;
  • fiskerogn - 300 mg / 100 g;
  • smør - 2015 mg / 100 g;
  • kræftformer - 200 mg / 100 g;
  • rejer og krabber - 150 mg / 100g;
  • karper - 185 mg / 100 g;
  • fedt (oksekød og svinekød) - 110 mg / 100 g;
  • svinekød - 100 mg / 100g.

Historien om opdagelsen af ​​dette stof går tilbage til det fjerne XVIII århundrede, da P. de la Salle i 1769 ekstraherede en forbindelse fra galdesten, der har egenskaben af ​​fedt. På det tidspunkt kunne forskeren ikke bestemme, hvilken type stof.

20 år senere producerede den franske kemiker A. Furcroix kolesterol i sin reneste form. Stoffets moderne navn blev givet af videnskabsmand M. Chevreul i 1815.

Senere i 1859 definerede M. Berthelot forbindelsen til en klasse af alkoholer, derfor kaldes den undertiden også kolesterol.

Hvorfor har kroppen brug for kolesterol?

Kolesterol er et stof, der er nødvendigt for normal funktion af næsten enhver organisme.

Dets vigtigste funktion er at stabilisere plasmamembranen. Forbindelsen er en del af cellemembranen og giver den stivhed.

Dette skyldes stigningen i densiteten af ​​laget af phospholipidmolekyler.

Følgende er interessante fakta, der afslører sandheden, hvorfor har du brug for kolesterol i den menneskelige krop:

  1. Forbedrer nervesystemets funktion. Kolesterol er en del af kappen af ​​nervefibre, som er designet til at beskytte mod ydre stimuli. En normal mængde af et stof normaliserer konduktiviteten af ​​nerveimpulser. Hvis kroppen af ​​en eller anden grund mangler kolesterol, observeres funktionssvigt i centralnervesystemet.
  2. Fremstiller en antioxidanteffekt og fjerner giftige stoffer fra kroppen. Kolesterol beskytter røde blodlegemer, røde blodlegemer mod virkningen af ​​forskellige toksiner. Det kan også kaldes en antioxidant, fordi Det øger kroppens modstand mod vira og infektioner.
  3. Deltager i produktionen af ​​fedtopløselige vitaminer og hormoner. Produktionen af ​​D-vitamin samt køns- og steroidhormoner - kortisol, testosteron, østrogen og aldosteron - gives en særlig rolle. Kolesterol er involveret i produktionen af ​​K-vitamin, der er ansvarlig for blodkoagulation.
  4. Tilbyder transport af biologisk aktive stoffer. Denne funktion består i overførsel af stoffer gennem cellemembranen.

Derudover deltager kolesterol i processen med at forhindre dannelse af kræfttumorer.

På det normale niveau af lipoproteiner suspenderes processen med omdannelse af godartede tumorer til maligne tumorer.

Hvad er forskellen mellem HDL og LDL?

Kolesterol opløses ikke i blodet, det transporteres gennem blodbanen af ​​specielle stoffer - lipoproteiner. Lipoproteiner med høj densitet (HDL), også kaldet "godt" kolesterol, og lipoproteiner med lav densitet (LDL) eller "dårligt" kolesterol, skal adskilles.

HDL er ansvarlig for transporten af ​​lipider ind i blodkarene, cellestruktur og hjertemuskulatur, hvor galdesyntese observeres. At komme til "bestemmelsesstedet" kolesterol disintegreres og fjernes fra kroppen. Lipoproteiner med høj molekylvægt betragtes som ”gode”, fordi er ikke atherogene (fører ikke til dannelse af aterosklerotiske plaques).

Den vigtigste funktion af LDL er at overføre lipider fra leveren til alle indre organer i kroppen. Der er endvidere en direkte sammenhæng mellem antallet af LDL og aterosklerotiske lidelser. Da lipoproteiner med lav molekylvægt ikke opløses i blodet, fører deres overskud til dannelse af kolesterolvækst og plaques på de indre vægge i arterierne.

Det er også nødvendigt at huske på eksistensen af ​​triglycerider eller neutrale lipider. De stammer fra fedtsyrer og glycerol. Når triglycerider kombineres med kolesterol, dannes blod fedt - energikilder til den menneskelige krop.

Normalt kolesterol i blodet

Fortolkning af testresultater indeholder ofte en indikator som mmol / l. Den mest populære test på kolesterolniveau er lipidogram. Specialisten ordinerer denne undersøgelse, hvis du har mistanke om diabetes, hjerte-kar-sygdom, nyre- og / eller leverfunktion i nærvær af højt blodtryk.

Det optimale niveau af kolesterol i blodet er ikke mere end 5,2 mmol / l. Derudover varierer det maksimalt tilladte niveau fra 5,2 til 6,2 mmol / l. Hvis testresultaterne er over 6,2 mmol / l, kan dette indikere en alvorlig sygdom.

For ikke at fordreje resultaterne af undersøgelsen er det nødvendigt at overholde reglerne for forberedelse til analyse. 9-12 timer før blodprøvetagning er det forbudt at tage mad, så det udføres om morgenen. Te og kaffe skal også opgives midlertidigt, kun vand er tilladt. En patient, der bruger medicin, skal informere lægen uden fejl.

Kolesterolniveauet beregnes på baggrund af flere indikatorer - LDL, HDL og triglycerider. Normale indikatorer afhængigt af køn og alder er vist i nedenstående tabel.

alderKvindelig kønMandligt køn
Samlet kolesterolLDLHDLSamlet kolesterolLDLHDL
<5 år2.90-5.18--2.95-5.25--
5-10 år2.26 - 5.301.76 - 3.630.93 - 1.893.13 - 5.251.63 - 3.340.98 - 1.94
10-15 år3.21-5.201.76 - 3.520.96 - 1.813.08-5.231.66 - 3.340.96 - 1.91
15-20 år3.08 - 5.181.53 - 3.550.91 - 1.912.91 - 5.101.61 - 3.370.78 - 1.63
20-25 år3.16 - 5.591.48 - 4.120.85 - 2.043.16 - 5.591.71 - 3.810.78 - 1.63
25-30 år3.32 - 5.751.84 - 4.250.96 - 2.153.44 - 6.321.81 - 4.270.80 - 1.63
30-35 år gammel3.37 - 5.961.81 - 4.040.93 - 1.993.57 - 6.582.02 - 4.790.72 - 1.63
35-40 år gammel3.63 - 6.271.94 - 4.450.88 - 2.123.63 - 6.991.94 - 4.450.88 - 2.12
40-45 år3.81 - 6.531.92 - 4.510.88 - 2.283.91 - 6.942.25 - 4.820.70 - 1.73
45-50 år gammel3.94 - 6.862.05 - 4.820.88 - 2.254.09 - 7.152.51 - 5.230.78 - 1.66
50-55 år4.20 - 7.382.28 - 5.210.96 - 2.384.09 - 7.172.31 - 5.100.72 - 1.63
55-60 år4.45 - 7.772.31 - 5.440.96 - 2.354.04 - 7.152.28 - 5.260.72 - 1.84
60-65 år gammel4.45 - 7.692.59 - 5.800.98 - 2.384.12 - 7.152.15 - 5.440.78 - 1.91
65-70 år gammel4.43 - 7.852.38 - 5.720.91 - 2.484.09 - 7.102.49 - 5.340.78 - 1.94
> 70 år4.48 - 7.252.49 - 5.340.85 - 2.383.73 - 6.862.49 - 5.340.85 - 1.94

Faktorer, der øger kolesterol

Øget koncentration af "dårligt" kolesterol er en konsekvens af en dårlig livsstil eller visse sygdomme.

Den farligste konsekvens af forstyrrelsen af ​​lipidmetabolismen er udviklingen af ​​åreforkalkning. Patologi er kendetegnet ved indsnævring af arterienes lumen på grund af ophobningen af ​​kolesterolplaques.

De første tegn på sygdommen vises kun, når karene er blokeret med mere end 50%. Inaktivitet eller ineffektiv terapi fører til koronar hjertesygdom, slagtilfælde, hjerteanfald og trombose.

Alle skal være opmærksomme på, at følgende faktorer øger koncentrationen af ​​LDL eller "dårligt" kolesterol i blodet. Disse inkluderer:

  • hypodynamia, dvs. mangel på fysisk aktivitet;
  • dårlige vaner - rygning og / eller drikke;
  • tilstedeværelsen af ​​overvægt, konstant overspisning og fedme;
  • modtagelse af et stort antal transfedtstoffer, let fordøjelige kulhydrater;
  • mangel på vitaminer, pektiner, fiber, sporstoffer, flerumættede fedtsyrer og lipotropiske faktorer;
  • forskellige endokrine lidelser - overdreven produktion af insulin eller omvendt diabetes mellitus (insulinafhængig og insulinuafhængig), mangel på skjoldbruskkirtelhormoner, kønshormoner, overdreven sekretion af binyreshormoner;
  • gallestase i leveren forårsaget af brug af visse stoffer, alkoholmisbrug og visse virussygdomme;
  • arvelighed, som manifesteres i "familiær dyslipoproteinæmi";
  • nogle patologier i nyrerne og leveren, hvor der er en krænkelse af HDL-biosyntese.

Spørgsmålet er stadig, hvorfor tarmens mikroflora spiller en vigtig rolle i stabiliseringen af ​​kolesterolniveauer. Faktum er, at tarmmikroflora er aktivt involveret i kolesterolmetabolisme, transformering eller spaltning af steroler af endogen og eksogen oprindelse.

Derfor kan det betragtes som et af de vigtigste organer, der understøtter kolesterolhomeostase.

Forebyggelse af hjerte-kar-patologier

En sund livsstil er stadig den vigtigste anbefaling i behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme. For at holde kolesterolniveauer normale, skal du følge en diæt, bekæmpe hypodynamia, justere din kropsvægt om nødvendigt og opgive dårlige vaner.

En sund diæt bør indeholde mere rå grøntsager, urter og frugter. Bælgplanter lægges særlig vægt på, fordi de indeholder ca. 20% af pektiner, der reducerer kolesterol i blodet. Diætkød og fisk, kornprodukter, vegetabilske olier, skaldyr og grøn te normaliserer også lipidmetabolismen. Modtagelse af kyllingæg skal reduceres til 3-4 stykker om ugen. Forbruget af ovennævnte produkter, der indeholder høje niveauer af kolesterol, skal reduceres betydeligt.

For at opretholde tonen er det nødvendigt at udføre morgenøvelser eller gå ind som regel i den friske luft. Hypodynamia er et af problemerne med menneskeheden i det XXI århundrede, som bør løses. Træning styrker musklerne, forbedrer immuniteten, forhindrer mange lidelser og for tidlig alderdom. For at gøre dette kan du spille fodbold, volleyball, jogging, yoga osv.

Rygning er noget, der i første omgang bør opgives for at forhindre forekomst af åreforkalkning og andre kardiovaskulære patologier.

Kontroversielt er spørgsmålet om at tage nogle alkoholiske drikkevarer. Naturligvis får denne liste ikke øl eller vodka. De fleste eksperter er imidlertid enige om, at et glas tør rødvin under frokosten har en positiv effekt på den menneskelige krop. Moderat modtagelse af vin reducerer sandsynligheden for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

Når man ved nu, hvorfor kolesterol er nødvendigt for den menneskelige krop, er det vigtigt at observere dets optimale koncentration. Ovenstående forebyggelsesregler vil hjælpe med at undgå svigt i lipidmetabolismen og efterfølgende komplikationer.

Funktionerne af kolesterol er beskrevet i videoen i denne artikel.

Se videoen: Biological Molecules - You Are What You Eat: Crash Course Biology #3 (Januar 2020).

Loading...